Кофемашина DeLonghi ESAM 2600

Не знаю, то ли я не научился пользоваться этим аппаратом, то ли мне просто тупо не повезло, потому что кофе у меня не получается нормальный сделать, хоть ты тресни. Он выходит то кислым, то горьким, но никак не таким, каким должен быть. Зерна покупаю хорошие, хотя сразу грешил на них. К тому же, есть проблемы и со взбиванием пенки, она не выходит такой, какой должна быть, как расстаявшее мороженое что ли, то есть жидкая. Поэтому получается не капучино, а простой кофе с молоком. Ещё, заметил, что кофе не получается достаточно горячим, то есть он теплый, но всё равно не хватает температуры. Поддон, который, между прочим, пластиковый, хотя, как по мне, за эти деньги, он должен быть из металла, но ладно, так что, он очень сильно царапается, ну и портит весь внешний вид. Ну и ещё, сам расход кофе какой-то очень большой, примерно 100 грамм, на кружки 4, и не могу сказать, что кофе получается супер крепким, нет.